Torta rustica "girasole"

Ispirata dalla mia amica Kite oggi anche io mi sono cimentata in questa torta rustica tanto scenica quanto buona che imita l'aspetto di un girasole. Davvero molto sfiziosa da servire a un buffet o come snack tra amici dato che ognuno si servirà staccando un "petalo".
Volendo rendere i "petali" più gialli ho unito della curcuma all'uovo sbattuto con cui sono stati spennellati. Da qui mi è venuta l'idea di rendere più speziato il tutto e quindi alla ricetta di partenza del ripieno ho unito un cucchiaino di garam masala.
Per la ricetta vi rimando al suo blog KiteCucina.